隨著現代生活節奏的加快,機車已成為許多人日常通勤和休閒旅行的首選。在這個快速發展的市場中,二手機車的選擇變得越來越受歡迎。這不僅是因為其更具吸引力的價格,還因為二手市場提供了更多的選擇和靈活性。從經典老款到近乎全新的型號,二手機車市場為各種預算和品味提供了豐富的選擇。

然而,購買二手機車並非沒有挑戰。市場上充斥著各種品牌和型號,每款車的狀態和價格都大不相同。為了幫助您在這個複雜的市場中做出明智的決策,本文將引導您瞭解二手機車市場的最新趨勢,並提供實用的建議,以確保您的購車體驗既經濟又滿意。無論您是第一次購買機車,還是希望升級您現有的座駕,這裡都有您需要的一切資訊。

購買二手機車的三大優勢:經濟、環保與多樣性

成本效益:

投資二手機車,意味著您在智慧地安排財務。新車一旦離開展廳,其價值立刻貶值,而二手機車則提供了更穩定的價值保持。這不僅降低了初始購買成本,還意味著在未來轉售時,您能夠保留更高的資產價值。此外,保險費用和登記稅通常也會隨著車齡的增長而降低,這進一步增強了購買二手車的經濟吸引力。

環境友好:

選擇二手機車,不僅是對您錢包的一種考慮,也是對環境的一種負責。重新利用和延長現有機車的壽命有助於減少新車生產過程中的資源消耗和廢物產生。這一行動直接減少了對原材料的需求,並減緩了廢車對環境的負擔。選擇二手車,您不僅為自己做出了明智的選擇,也為保護地球出了一份力。

車輛多樣性:

二手機車市場猶如一個藏寶盒,不斷地為愛好者們提供各式各樣的選擇。從復古款到現代型號,從城市通勤車到遠足冒險車,每個人都能在這個市場中找到符合自己品味和需求的機車。

二手機車購買前的必備檢查清單

購車前的準備:

在踏入二手機車市場之前,做好充分的準備是關鍵。首先,設定一個合理的預算,這不僅包括購車成本,還應該考慮到未來的保養和可能的修理費用。其次,進行需求分析:您需要一款適合長途旅行的重型機車,還是一款適合城市通勤的輕便機車?瞭解您的需求將幫助您在海量的選擇中快速篩選,找到最適合您的機車。

評估機車的狀態:

當您找到一款潛在的二手機車時,仔細的檢查其狀態是非常必要的。從外觀上,檢查車身是否有明顯的損傷或修理的痕跡。在機械性能方面,進行詳細的測試,包括引擎啟動、制動系統、燈光和電子設備等。如果可能,帶上一位懂車的朋友,或尋求專業機構的幫助,以確保車輛的良好狀態。

重要文件核查:

在決定購買之前,核查所有重要文件是不可忽視的一步。這包括車輛的登記證、保險記錄和維修記錄。這些檔能夠提供車輛的歷史資訊,如是否有重大事故記錄,定期維護是否到位等。透明的歷史記錄不僅能夠提供購車的信心,也是確保您的法律和財務安全的重要保障。

警惕二手機車交易陷阱:如何識別詐騙並確保安全交易

在二手機車市場中,識別並避免詐騙是每位買家必須面對的挑戰。一些不良賣家可能會利用諸如虛假廣告、隱藏車輛缺陷等手段來欺騙買家。為了保護自己免受欺詐,重要的是要保持警覺,並尋求足夠的資訊來驗證賣家和車輛的真實性。總是要求查看車輛的完整檔和維修記錄,並在可能的情況下,進行車輛歷史報告的查詢。

在進行交易時,堅持面對面交易是一個關鍵的安全措施。這不僅讓您有機會親自檢查機車,還可以直接與賣家交流,從而降低被欺詐的風險。此外,避免提前支付任何款項,特別是在沒有看到機車或與賣家面對面交談之前。如果賣家堅持要求預付款或僅通過網絡平臺進行交易,這往往是詐騙的警示信號。

購買二手機車後的關鍵步驟:合法過戶與長期維護指南

購買二手機車後的流程並未結束。為了確保一切合法且順利,接下來的步驟至關重要。

合法過戶程式:

完成購買後,第一步是進行合法的車輛過戶。這包括將機車的所有權從賣方轉移到買方。首先,確認所有必要的檔都齊全無誤,這通常包括車輛登記證、賣方的身份證明、購買協議書等。接著,前往當地的交通管理部門進行過戶手續。這可能需要支付一定的過戶費用。記得在完成所有程式後,檢查並確保您的名字已正確登記在車輛的文件上。

保養與維護:

擁有一輛二手機車後,適當的保養和維護是確保其性能和安全的關鍵。首先,根據車輛的使用手冊或維修記錄,制定一個定期維護計劃。這應該包括機油更換、輪胎檢查、制動系統檢查以及其他關鍵部件的定期檢查。如果有必要,尋求專業的機車維修服務。

二手機車最值得信賴的交易平臺-貳輪嶼

貳輪嶼的三大二手機車買賣專的專業服務
年輕團隊,貼心服務:您的理想機車購買體驗
在貳輪嶼,您會遇到一群平均年齡不超過30歲的年輕團隊。貳輪嶼與傳統機車店不同,他們不會對您施加購買壓力。在貳輪嶼,可以自由試騎心儀的機車,即使試騎後決定不購買也完全沒問題。開放的溝通環境,讓您的購車體驗無壓力、更愉快。

無論您身在何處:貳輪嶼遍佈全省的據點,隨時為您服務
想要購買或維護機車時,方便的地理位置是一大優勢。貳輪嶼在全臺灣的直營據點遍佈全省,無論您身處北、中、南,都能輕鬆找到貳輪嶼服務點。這意味著包括日常維護和應急修理。即使是未來想要賣回機車,貳輪嶼在各個縣市的服務網絡同樣能提供便捷的協助。

安心保固承諾:讓您的機車投資更有保障

貳輪嶼提供全面的保固服務,讓購車更安心。從引擎保固到確保車輛無泡水、無事故記錄,每一輛機車都經過嚴格檢查,確保車況優良。選擇貳輪嶼,就是選擇一份可靠的品質保證,確保機車既安全又可靠。

貳輪嶼全臺門市介紹

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-新北中和店

客戶滿意度領先:選擇我們,選擇評價最高的二手機車買賣品牌!
專業估價服務:享受專人線上快速估價,迅速掌握您機車的價值。
便捷收車服務:我們提供到府收車服務,為您節省時間與精力。
線上線下看車:即時線上看車,或預約到店體驗,方便又省時。
靈活分期選擇:所有機車均提供無卡分期付款選項,讓您輕鬆購車。
保固服務承諾:除特價車款外,所有車輛均提供三個月引擎保固,購車更安心。
舊車估價回收:提供舊車估價回收服務,助您輕鬆更新座駕。

聯繫方式

詳細信息

Line官方:

📱 Line ID: @motor123

店內電話:

☎️ 02-29471153

營業時間:

🕘 09:00-20:00 週一到週日

店面地址:

🏠 新北市中和區景平路344號(近捷運南勢角站、秀朗橋)

周邊停車資訊:

🅿️ "俥停"停車場: 新北市中和區景平路278巷16弄2號

點此連結快速加入LINE:https://lin.ee/KnTbqXt

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-新北新莊店

當您選擇貳輪嶼這個評價最佳的二手機車買賣品牌時,您將體驗到無與倫比的便利和優質服務。我們專業團隊提供線上快速估價,讓您輕鬆瞭解機車的價值。而且,如果您想賣出您的愛車,貳輪嶼的到府收車服務為您省去了所有麻煩。此外,貳輪嶼也提供所有機車的無卡分期付款選項,讓購車之路更加順暢。大多數車輛(特價車款除外)還享有三個月引擎保固,確保購買無憂。同時,貳輪嶼還提供舊車估價回收服務。

聯繫方式

詳細信息

Line官方 :

📱 Line ID: @motor700

店面地址 :

🏠 新北市新莊區化成路700號(近頭前國小、新北產業園區)

點此連結快速加入LINE:https://lin.ee/8ZJma36

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-桃園中壢店

貳輪嶼桃園中壢店,致力於為您提供無與倫比的便捷服務和優質體驗。專業團隊隨時準備提供快速而準確的線上估價,讓車主輕鬆瞭解愛車的市場價值。更方便的是,若您打算出售機車,貳輪嶼的到府收車服務將為您省去不必要的煩惱。在貳輪嶼,您可以隨時在線上查看各種車型,或者預約到店體驗,享受既省時又便利的購車流程。為了讓您的購車之旅更加輕鬆,貳輪嶼更為所有機車提供無卡分期貸款選項。大部分車輛(特價車款除外)更享有三個月的引擎保固,並提供舊車估價回收服務

聯繫方式

詳細資訊

Line官方 :

📱 Line ID: @motor178

店面地址 :

🏠 桃園市平鎮區民族路233號(近中壢監理站、85度C旁邊)

點此連結快速加入LINE:https://lin.ee/gAmpz9E

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-新竹店

貳輪嶼新竹店,我們提供了一個完全新穎的賞車體驗,專為節省您寶貴的時間和精力而設計。現在,您可以即時在線上瀏覽我們豐富的車型選擇,從家裡的舒適環境中挑選心儀的摩托車,無需親自前往展廳。更進一步,我們理解購車是一項重大投資,因此我們與領先的金融機構合作,為您提供無卡分期貸款方案,使您的夢想摩托車更加觸手可及。

為了確保您購買的每一輛摩托車都是最高品質,我們提供為期三個月的引擎保固*,讓您購車後也能安心騎行。(*特價車款除外)

我們重視每一位客戶的賞車體驗,因此採取全館預約制,確保您在參觀時能獲得最佳的個人化服務。請透過加入我們的官方Line帳號進行線上預約,開啟您的專屬賞車之旅。在這裡,找到您的理想摩托車不再是一件費時費力的事情,而是一個輕鬆、便捷且滿足的過程。歡迎踏入未來的賞車新紀元,讓我們助您一臂之力,輕鬆駕馭您的夢想之旅。

聯繫方式

詳細資訊

Line官方 :

📱 Line ID: @602xxcjj

店面地址 :

🏠新竹市東區中華路二段53號 (近北新竹車站)    

點此連結快速加入LINE:https://lin.ee/mrvx5GDT

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-臺中崇德旗艦店

在臺中崇德旗艦店,貳輪嶼以最佳評價的二手機車買賣品牌提供卓越的服務。貳輪嶼的專家團隊隨時待命,提供專人線上快速估價,幫您迅速了解愛車的市場價值。若車主考慮出售機車,還提供到府收車服務,賣車更加便利。在臺中崇德旗艦店,多種車輛庫存在讓您查閱,也可以預約到店體驗,享受省時又方便的購車流程。貳輪嶼也提供車主無卡分期付款選項,讓小資族更能無痛購車。除特價車款外,所有車輛都附有三個月的引擎保固。


聯繫方式

詳細信息

Line官方:

📱 Line ID: @motor168

店面地址 :

🏠 臺中市北屯區崇德十路二段397號(洲際棒球場附近)

點此連結快速加入LINE:https://lin.ee/z209uLv

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-南臺中店

在南臺中店,貳輪嶼作為評價極佳的二手機車買賣品牌,致力提供最優質的服務。線上快速估價,迅速獲知機車的市場價值。為了增加您的便利,貳輪嶼提供到府收車服務,使賣車過程更加輕鬆。您可以在線上隨時查看機車庫存,或預約到店親自體驗,享受快捷方便的服務。貳輪嶼的所有車輛提供無卡分期付款選項,除特價車款外,所有車輛均附有三個月引擎保固。貳輪嶼還提供舊車估價回收服務,全方位滿足您的機車需求。

 聯繫方式

詳細信息

Line官方 :

📱 Line ID: @motor999

店內電話: ☎️04-22605363

店面地址 :

🏠 臺中市南區復興北路433號(近大慶火車站)

點此連結快速加入:https://lin.ee/4CBgOTK

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

三民MMBCU二手價格 》遊走貳輪嶼二手機車市場:發現不同品

貳輪嶼二手機車-高雄鳳山店

- **評價頂尖的二手機車買賣品牌**:貳輪嶼高雄鳳山店,客戶信賴的首選。
- **專業快速的線上估價服務**:由專人負責,迅速準確評估您的機車價值。
- **方便的到府收車服務**:為您提供極致便利的賣車體驗。
- **隨時線上看車,輕鬆預約線下看車**:提供即時線上看車服務及便捷的預約線下看車選項。
- **無卡分期貸款**:所有車型皆可享受無卡分期付款,讓您輕鬆擁有理想機車。
- **三個月引擎保固**(特價車款除外):除特價車款外,所有車輛均提供三個月引擎保固,購車更安心。
- **舊車估價回收服務**:為您提供舊車估價和回收服務,輕鬆更新座駕。

聯繫方式

詳細信息

Line官方 :

📱 Line ID: @motor888

店面地址 :

🏠 高雄市鳳山區武營路132-1號(近高雄鳳山監理站)

點此連結快速加入LINE:https://lin.ee/aWyYPu5

結論:購買二手車前可以到貳輪嶼進行諮詢,讓你省心省事

若您想要看更多車子或想線上作進一步諮詢
可致我們的官網與總部LINE進行詢問
貳輪嶼機車線上車庫:https://shop.2motor.tw/
線上免費機車估價:https://lin.ee/xV9xRD7z

 

永和Limi中古機車推薦購買和出售二手機車是一個涉及多方面考慮的過程,需要謹慎思考和評估。在本文的結論部分,我們將總結一些重要的要點,以幫助您做出明智的決策。

首先,購買二手機車對許多人來說是一個具有吸引力的選擇。相對於新車,二手機車通常更經濟實惠,這意味著您可以以更低的價格獲得您所需的交通工具。此外,二手機車的價值不會像新車那樣迅速下跌,這意味著您的投資可能更有保障。臺中GSX-8R二手價格

然而,購買二手機車也存在一定的風險,主要是由於潛在的機械問題或損壞。因此,在購買二手機車之前,請務必仔細檢查和評估潛在的車輛。這包括檢查機械部件的狀況、查看車輛的歷史記錄以及確保所有的文件和證明齊全。藉由這些步驟,您可以最大程度地減少未來可能出現的問題和意外。苓雅Maxsym GT中古機車推薦

同時,出售二手機車也需要謹慎。在出售之前,確保車輛處於最佳狀態,這將有助於獲得更好的價格和更快的銷售速度。此外,提供清晰的資訊和文件,這將增加買家對您的信任和興趣。新北Many馬卡龍中古機車推薦

無論是購買還是出售,了解市場趨勢和價格動向也是至關重要的。這將幫助您在交易中更好地談判和做出明智的決策。小港Dollar 150二手機車推薦

除了價格和機械狀況之外,還應該考慮到您的個人需求和用途。不同的機車適用於不同的用途,例如城市通勤、長途旅行或越野騎行。確保您選擇的二手機車符合您的需求和預算。臺東V-STROM 800二手價格

最後,請記住,購買和出售二手機車是一個需要時間和耐心的過程。不要急於做出決定,而是花些時間研究市場、與賣家或買家溝通、詢問專業人士的意見以及進行試騎。這樣可以確保您做出明智的選擇,無論是購買還是出售二手機車。西屯BON 125二手價格

總而言之,購買和出售二手機車是一個需要謹慎考慮和準備的過程,但通過仔細的研究和準備,您可以找到理想的交通工具,同時獲得最佳價值。希望這些建議能夠幫助您在購買和出售二手機車時做出明智的決定,並讓您在道路上享受愉快的騎行體驗。

采桑椹兒,是童年的美好記憶之一。 端午節前后,已是滿目青翠,地里的棒子苗已長到一米多高,地邊的艾蒿散發著濃濃的藥香。每到這般時節,躲在鮮亮桑葉后面的桑椹兒,也由綠變黃,由黃變紅,由紅變紫,再由紫變黑。只有黑透,吃起來才又香又甜!它們是各種鳥兒的最愛,也是我們孩童的最愛。 我家門前對面的山坡上就有一棵桑樹,樹干有碗口粗細,在離地半米高的地方分出三枝,上面又分很多枝,很適合攀爬,這棵樹是我們小伙伴采桑椹兒的第一個目標。每到桑椹兒成熟的時候,它就成了全村桑椹兒的晴雨表。只要看到它樹上的桑椹兒開始變紅,那全村的桑樹也都快熟了。有的小孩嘴讒,看到桑椹兒變紅,就開始彩摘,這時的桑椹兒還不成熟,味道很酸,吃幾個就會倒牙,所以禍害不了多少,也沒人阻止。其實不用別人阻止,不好吃,自己就會停手。 最先發現桑椹兒成熟變黑的,不是大人,也不是孩子,而是一種鳥,一種只有到了夏天才從別的地方飛到我們這兒來的黃鳥,每天天剛亮,它就在門前的樹上叫喚,清脆婉囀,很是好聽,像在唱歌。桑椹兒由紅變黑,只在一夜之間,它會在第一時間發現并且品嘗,然后站在高高的樹梢上唱歌。早起下地的大人們也會發現黑色的桑椹兒,也會放下手中的農具摘幾個嘗鮮。黃鳥受到干擾,不得不憤憤不平地飛上高高的樹梢,居高臨下地看著人們吃完桑椹兒抹著紅黑的嘴唇,它開始唱著歌兒嘲笑吃桑椹的人們:“紅嘟嚕,黑嘟嚕,我吃桑椹兒油嘟嚕,你吃桑椹兒黑屁股!”這是大人們講說的,至于這鳥叫啥?大人們說叫“黃嘟嚕”。 桑椹兒成熟很快,也就幾天時間,這時孩子們都在上學,放學后要幫大人做家務,根本顧不上關注什么桑椹兒。等到有人發現有桑椹兒變黑,只要悄悄說給另一個小伙伴,不肖半天工夫,全村的小伙伴就都知道了。中午剛吃完飯,就不約而同地跑向一條長滿桑樹的溝里,開始狼吞虎咽。好在桑椹兒并不同時成熟,有的一棵樹上甚至一條枝上,桑椹也是有的已經熟透變黑,而有的還是綠的生的,所以大家都是采黑留紅,更別說綠的了。貪吃的也只是將紫色的摘幾個吃。大家都不著急,有的是時間,等它黑了再吃不遲。 估摸時間差不多了,大家不約而同的下樹,準備上學,這時小伙伴們才得空兒互相看上一眼,不看還好,一看,就都不禁大笑,“看你那黑屁股!”互相取笑著,打鬧著向學校走去,有人邊走就情不自禁地唱出“黃嘟嚕”的歌謠:“紅嘟嚕,黑嘟嚕,我吃桑椹兒油嘟嚕,你吃桑椹兒黑屁股!”…… 后來學到了一首古詩,“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。”才搞清這黃鳥的學名叫黃鸝,也叫黃鶯。而與這黃鸝相關的古詩還有這樣一首,“彈去黃鶯兒,莫教枝上啼,鶯啼驚妾夢,不得到遼西。”這是一個丈夫從軍征遼的怨婦寫的,至于什么意思,自己去體會吧! >>>更多美文:原創散文

1 最早對死亡有了直觀的概念,是在我三歲時的一天。至今仍記得,爸爸喊我在一張黑白相片前跪了下來:“給老公公磕三個頭吧!” 老公公是我奶奶的父親。當時懵懵懂懂的我邊磕頭邊問:“老公公呢?”“老公公去世了。”“去世是什么意思?”“去世就是再也見不到了。” 先前對這位年邁的家中老人并無太多接觸的我,一下子悲從中來,放聲大哭——再也見不到了,即便是原先覺得沒有那么親近的人,突然連跟他親近起來的機會都沒有了,這在我幼小的心里引起巨大的震動。 從那天起,我就對親人的離去充滿了恐懼。我會拉著父母一遍一遍地問:“你們也會老嗎?你們也會去世嗎?”看到他們初長出的白發,我會兢兢業業地一根根去拔;聽到他們說老了,我會膽戰心驚地去求證這只是玩笑;看《西游記》時,我會悄悄在心里想,要是唐僧能答應分一小塊肉給我就好了,我就可以讓我的爸媽長生不老了。 五年級的一天中午放學,我和同學磨蹭著在樓下聊天,我向她坦露了我的擔憂。這個睿智的小伙伴,我們小學的班長,輕巧巧的一句話,突然就幫我卸下了長久以來的包袱。她說:“可是你的爸爸媽媽都還要很久才會老啊。” 是啊,我突然就快樂起來了!我還有那么多個日子,可以跟他們說說笑笑,可以跟他們一起東奔西跑,可以先不用去想他們變得容顏蒼老。 2 年歲漸長,經歷過更多分別,兒時那緊緊攥住我的對死亡的畏懼也慢慢平息。就像大多數人那樣說和那樣做的,我知道“時間會沖淡一切”。于是,我們像擱置童年的夢想一樣,暫時把生與死的話題放到了平時看不到的地方。 我們一邊朝起晚歇地忙工作,一邊手腳并用地忙生活。我們的父母,明明比我們小的時候要老多了,但我們好像總是注意不到。 電話打是打了,視頻聊也聊了,可是那份牽掛卻似乎變得若有若無。直到有一天,身在異鄉的我們突然也為人父為人母,幼小的孩子沒人照應了,千里之外的爸爸媽媽才又真正成為我們現實生活的一部分。 我們重新變成了孩子,一邊享受著父母照應的福利,一邊仍然會不知足地抱怨,抱怨父母啰嗦,抱怨他們管得太多,抱怨他們守舊跟不上潮流。惹完他們生氣,還放不下臉去道歉。 而我們的爸爸媽媽,吃了苦受了累,還是會惦記著我們的胃口,擔心天氣干燥我們會上火,回趟老家還要不辭辛勞地背來家鄉的小香蔥。 3 多年前外婆去世的時候,媽媽感傷地說:“外婆以前常說,真對老人好,就要趁她還在的時候。可惜我還沒來得及好好陪陪外婆。” 這句話烙在我心里,提醒著我不要什么也不做地任由父母一天天老去。 有一年,我帶著他們出去旅行。整個旅途中,我的媽媽容光煥發、腿腳突然變得那么利索,我的爸爸向我感慨這是他多年來最舒心的一段日子。這讓我在任何時候想起來都特別滿足。 愛我們的親人,就是珍惜他們在身邊的每一天;對親人最好的思念,莫過于不徒留遺憾,將他們始終暖暖揣在心間,始終微笑著向前。 >>>更多美文:人生感悟

新年之際,爸媽照例開始詢問想帶哪些家鄉吃食來滬,米粉是我最垂涎的,冬季氣溫低易保存,朝發夕至可飽口福。 一碗熱騰騰的米粉是大多數湖南人一天的開始,它既可當正餐也能抵夜宵。他鄉的米粉寬窄厚薄總是差強人意,或許這就是對家鄉味道的偏執。《舌尖上的中國》導演陳曉卿對湖南米粉推崇備至,在《兩家湖南米粉小店的北京故事》一文中甚至為米粉作了一首三行詩,雖有些江湖氣但也接地氣。 其實即便在湖南,也難有一碗米粉可以一統湘江東西,學生時代我曾與常德同學就米粉正宗是圓是扁爭執不下,這關乎兩個粉派的尊嚴。長沙附近以扁粉為主,常德湘西等地以圓粉為主,也有很多米粉店兼賣兩種。一碗榨菜肉絲扁粉加個金黃的荷包蛋是我的標配,而我的常德同學最愛的是一碗紅彤彤的牛肉圓粉。關于米粉,兩人楚河漢界。 扁粉圓粉都是將大米浸泡后磨成米漿蒸熟成粉,但制作工序上有大差別。扁粉是將米漿盛放在刷了薄油的竹制大簸箕或鋁制籠屜中,一張張蒸熟后晾曬至七八成干后,再切成半指寬。扁粉稍煮片刻即熟,輕薄雪白入口即斷。圓粉則是將整團米漿瀝水后蒸熟,再放入壓粉機壓成細長條狀放入沸水煮熟,圓粉比扁粉稍有嚼頭。做好的米粉條送到粉店,鮮米粉保質期也就一兩天。 米粉本身是清淡無味的,全靠湯頭和蓋碼來決定味道。長沙米粉多以筒子骨熬湯,原汁原味,蓋碼則豐富多彩,葷可紅燒牛肉或排骨、爆炒肥腸或腰花等,素可香菇青菜、酸豆角筍絲等等。常德米粉的牛肉、牛雜、牛腩系列聲名遠播。此外,還有郴州的魚粉、懷化的豬腳粉鴨子粉。店家桌上還有各種小菜碟,剁辣椒是必需的,辣蘿卜、酸豆角也不可少。正如湖湘方言十里不同音,一方米粉養著一方人的味蕾,近乎頑固。 米粉可做湯粉也可做拌粉炒粉,花樣更是繁多。我愛吃湯扁粉,爸爸愛吃炒扁粉,且要放大把大把的香菜,涇渭分明。買來鮮米粉的老媽直言一粉還得兩做,爺倆真難伺候。如果碰到她輸了麻將心情不大好時,我和爸爸可不敢提要求,湯粉可,炒粉亦可,有粉即可。滬上求學時放假回家必得先吃上一碗米粉才能痛快,有時就在火車站附近隨便一家小店也能將胃安穩妥帖下來。 南粉北面的中國美食地圖還有許多和米粉形似而味遠的遠親近鄰,比如廣式河粉、云南米線和桂林米粉,但粉的口感和湯底差別巨大,真是千粉千面,其中味道只有嘗過才懂得。我極愛扁粉卻難吃到地道的,同事每每看到滬上美食頻道的米粉店便推送鏈接給我,它們各有特色,或主打古老的石墨米粉,或專攻湯底的熬制,價格也是翻了三四倍,雖極盡精致卻仍舊比不上家鄉街頭巷尾的小店,乘興而去多半是敗興而歸,只能期待春節時媽媽親手做一碗米粉以解鄉愁。 >>>更多美文:情感日志

CARRR115FG79WFV

 


豐原GSX-8R二手價格 》尋覓完美座駕:貳輪嶼二手機車市場的選擇與建議北屯JET SL+二手機車推薦 》深度探索貳輪嶼二手機車市場:買賣攻略大揭秘豐原4MICA 125二手機車推薦 》遨遊貳輪嶼:挑選二手機車的智慧指南

arrow
arrow

    s68dnhx 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()